֎֎ Corona-Winter ֎֎ 


Liebe Gäste: 

Die Pandemie hat uns leider alle wieder im Griff! Das heißt, dass Weihnachtsfeiern und Winter-Zauber ein weiteres Jahr auf den Opfertisch kommen. 

Dennoch halten wir unseren Gutsausschank bis auf Weiteres unter 2G-Bedingungen geöffnet, allerdings zu eingeschränkten Öffnungszeiten:

Freitags bis Montags von 16.30 bis 21 Uhr


Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!

Neben der ambitioniert kleinen Standardkarte gibt es übrigens stets
Ausgesuchtes auf der Tageskarte!

Die Gastgeber


Liebe Gäste – herzlich Willkommen im »neuen« Gutsausschank Weihermühle. Wir wünschen Ihnen ein paar schöne Stunden und genussvolle Momente an diesem idyllischen wie historischen Ort im Herzen des Rheingaus. 


Die Weihermühle ist urkundlich erstmals im Jahr 1339 als klösterliche Getreidemühle erwähnt. Weinbau wurde in den ursprünglichen Mauern des Gehöfts allerdings erst seit 1803 betrieben und ist heute Heimat des Weinguts Weihermühle Franz Böhm Nachfolger.

Ihre Gastgeber sind heute »en Eltviller Medsche« und »ne Kölsche Jung«. Wir haben Landschaft und Kultur unserer Region lieben und das von Weinkultur geprägte Leben durchaus zu genießen gelernt. Gerne wollen wir jetzt ein Stück Leidenschaft für unsere (Wahl-)Heimat weitergeben und haben uns deshalb zu dem Abenteuer „Gutsschänke“ entschlossen.

Ihre Familie Behrens

und das WEIN-KISTE-Team

Wir praktizieren aufgrund der aktuellen Entwicklung auf unserem gesamten Pachtanwesen ausschließlich 

 2G : Für Genesene und/oder Geimpfte  

 

Herzlich Willkommen! 

Unsere Öffnungszeiten:

Es gelten aktuell unsere Corona-Öffnungszeiten.

Unter normalen Bedingungen haben wir für Sie ganzjährig geöffnet:

Freitag bis Montag 16.30 bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertage 13.00 bis 22.00 Uhr

Unsere Herde sind bis 21.00 Uhr angeheizt.


Adresse:
Weihermühle 1, 65366 Geisenheim
(am Ortsausgang von Johannisberg Richtung Marienthal)

Reservierungen:
Bitte ausschließlich per email an: service@gutsausschank-weihermuehle.de

Beachten Sie auch unsere darüberhinausgehenden Motto- und Themenveranstaltung. Fragen Sie dazu gerne den »Chef«, schauen auf dieser Website nach oder lesen in Facebook.


Weinproben, Weinwanderungen und Picknicks sowie individuelle Veranstaltung wie Hochzeiten, Familienfeiern und Betriebsfeste gestalten wir gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.

Essen

Aus der Küche kommen ausschließlich frische, hausgemachte und mit Liebe zubereitete Gerichte, zu denen wir stets auch einige passenden Weine empfehlen und ausschenken. 

 

Trinken

In unserem Weinkeller halten wir 12 Haus-Weine und 12 ausgesuchte Weine »quer durch den Rheingau« bereit. Für Enthaltsame Genießer gibt es Säfte aus der eigenen Mühlenproduktion.

Genießen

Außergewöhnliches »Hütten«-Ambiente in ländlicher Idylle, erholsame Ruhe abseits der einschlägigen Lokalitäten, die Vielzahl guter Rheingauer Weine und die frische hausgemachte Küche bieten beste Voraussetzungen für den besonderen Genuss.


Umbauarbeiten zu unserer MÜHLEN-SCHEUER

Herbst 2020 / Einweihung 30.10.2020, zwei Tage vor dem letzten Lockdown