Von Fr. 30.10. bis So. 01.11. verabschieden wir uns in den nächsten LockDown!

In der neu eröffneten "Mühlen-Scheuer", unserer Corona gerechten Außengastronomie, wettergeschützt und beheizt, bieten wir Grillwürste vom Wild, Rind und Schwein bei Glühwein, Jaga-Tee und natürlich unsere komplette Wein-Karte! An diesen Tagen gibt es darüber hinaus in unserem Gutsausschank natürlich die bewährte Gutsküche. Alle Freunde und Interessenten sind herzlich eingeladen, sich bei uns unter Einhaltung der aktuellen Coronaregeln (Registrierung, Händedesinfektion, Masken und Abstand) auch im Winter wohlzufühlen (so wir in Kürze denn wieder öffnen dürfen)!

Eine Reservierung ist empfehlenswert!

Die Gastgeber


Liebe Gäste – herzlich Willkommen im »neuen« Gutsausschank Weihermühle. Wir wünschen Ihnen ein paar schöne Stunden und genussvolle Momente an diesem idyllischen wie historischen Ort im Herzen des Rheingaus. 


Die Weihermühle ist urkundlich erstmals im Jahr 1339 als klösterliche Getreidemühle erwähnt. Weinbau wurde in den ursprünglichen Mauern des Gehöfts allerdings erst seit 1803 betrieben und ist heute Heimat des Weinguts Weihermühle Franz Böhm Nachfolger.

Ihre Gastgeber sind heute »en Eltviller Medsche« und »ne Kölsche Jung«. Wir haben Landschaft und Kultur unserer Region lieben und das von Weinkultur geprägte Leben durchaus zu genießen gelernt. Gerne wollen wir jetzt ein Stück Leidenschaft für unsere (Wahl-)Heimat weitergeben und haben uns deshalb zu dem Abenteuer „Gutsschänke“ entschlossen.

Ihre Familie Behrens

und das WEIN-KISTE-Team

Unsere Öffnungszeiten:

Wir haben für Sie ganzjährig geöffnet:

Freitag bis Montag 16.30 bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertage 11.30 bis 22.00 Uhr

Unsere Herde sind bis 21.00 Uhr angeheizt.


Adresse:
Weihermühle 1, 65366 Geisenheim
(am Ortsausgang von Johannisberg Richtung Marienthal)

Reservierungen:
telefonisch unter 06722/9984000
per email an: service@gutsausschank-weihermuehle.de

Beachten Sie unbedingt auch unsere darüberhinausgehenden Motto- und Themenveranstaltung. Fragen Sie dazu gerne den »Chef«, schauen auf dieser Website nach oder lesen in Facebook.


Weinproben, Weinwanderungen und Picknicks sowie individuelle Veranstaltung wie Hochzeiten, Familienfeiern und Betriebsfeste gestalten wir gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.

Projekt:

Mühlen-Scheuer

Für alle Frischluft-Freunde, die gerne auch in der kühlen Jahreszeit Ihr Glas Wein nahezu im Freien genießen wollen - was zu Corona-Zeiten ja nicht wirklich ungewöhnlich ist - haben wir jetzt eine Winterstube hergerichtet.
Eine kleine Scheune vis-a-vis unserer Hütte wurde ausgebaut. Einseitig offen, moderat beheizt und gemütlich bestuhlt (mit Decken) finden hier rund 25 Freiluft-Geniesser Raum für  winterlichen Genuss mit Vergnügen.
Dazu wird der Wintergrill angeheizt, Glühwein und Jagatee ausgeschenkt - wenn es dann richtig kalt wird .... Laßt euch gerne überraschen. 

Wir haben ab sofort geöffnet

Essen

Aus der Küche kommen ausschließlich frische, hausgemachte und mit Liebe zubereitete Gerichte, zu denen wir stets auch einige passenden Weine empfehlen und ausschenken. 

 

Trinken

In unserem Weinkeller halten wir 12 Haus-Weine und 12 ausgesuchte Weine »quer durch den Rheingau« bereit. Für Enthaltsame Genießer gibt es Säfte aus der eigenen Mühlenproduktion.

Genießen

Außergewöhnliches »Hütten«-Ambiente in ländlicher Idylle, erholsame Ruhe abseits der einschlägigen Lokalitäten, die Vielzahl guter Rheingauer Weine und die frische hausgemachte Küche bieten beste Voraussetzungen für den besonderen Genuss.