Ab kommendem Wochenende gibt es auch neben der Standardkarte wieder Ausgesuchtes auf der Tageskarte!

Die Gastgeber


Liebe Gäste – herzlich Willkommen im »neuen« Gutsausschank Weihermühle. Wir wünschen Ihnen ein paar schöne Stunden und genussvolle Momente an diesem idyllischen wie historischen Ort im Herzen des Rheingaus. 


Die Weihermühle ist urkundlich erstmals im Jahr 1339 als klösterliche Getreidemühle erwähnt. Weinbau wurde in den ursprünglichen Mauern des Gehöfts allerdings erst seit 1803 betrieben und ist heute Heimat des Weinguts Weihermühle Franz Böhm Nachfolger.

Ihre Gastgeber sind heute »en Eltviller Medsche« und »ne Kölsche Jung«. Wir haben Landschaft und Kultur unserer Region lieben und das von Weinkultur geprägte Leben durchaus zu genießen gelernt. Gerne wollen wir jetzt ein Stück Leidenschaft für unsere (Wahl-)Heimat weitergeben und haben uns deshalb zu dem Abenteuer „Gutsschänke“ entschlossen.

Ihre Familie Behrens

und das WEIN-KISTE-Team

Gesund, geduldig! Und jetzt gewiss! 

Wir haben seit 04.06. geöffnet!

Die Außengastronomie mit Terrasse und neuer MÜHLEN-SCHEUER ist gefegt, die Weinschränke gefüllt, die ersten Liter Hausbrau-Bier gebraut, die Öfen sind vorgeheizt.
Das gesamte Team in Küche und Service kann es kaum noch erwarten, unsere lieben Gäste und Freunde wieder sehen und verwöhnen zu können. Wir freuen uns sehr!

Übrigens: Wir nutzen luca! 

Weg mit zeitraubender und lästiger Zettelwirtschaft! Mit der luca App könnt Ihr per Click in der Weihermühle ganz einfach einchecken. Und macht euch keine Sorgen darum, was mit Euren Daten passiert. Im Gegensatz zu den Anmeldezetteln können weder wir noch andere die Daten lesen. Lediglich das Gesundheitsamt kann Eure Kontakthistorie anfragen und entschlüsseln.

Die Nutzung der luca App ist für Euch kostenlos.

Unsere Öffnungszeiten:

Wenn es wieder losgeht,  haben wir für Sie ganzjährig geöffnet:

Freitag bis Montag 16.30 bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertage 11.30 bis 22.00 Uhr

Unsere Herde sind bis 21.00 Uhr angeheizt.


Adresse:
Weihermühle 1, 65366 Geisenheim
(am Ortsausgang von Johannisberg Richtung Marienthal)

Reservierungen:
telefonisch unter 0176 724 24639 oder
per email an: service@gutsausschank-weihermuehle.de

Beachten Sie unbedingt auch unsere darüberhinausgehenden Motto- und Themenveranstaltung. Fragen Sie dazu gerne den »Chef«, schauen auf dieser Website nach oder lesen in Facebook.


Weinproben, Weinwanderungen und Picknicks sowie individuelle Veranstaltung wie Hochzeiten, Familienfeiern und Betriebsfeste gestalten wir gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.

Umbauarbeiten zu unserer neuen MÜHLEN-SCHEUER

Herbst 2020 / Einweihung 30.10.2020, zwei Tage vor dem Lockdown 

Essen

Aus der Küche kommen ausschließlich frische, hausgemachte und mit Liebe zubereitete Gerichte, zu denen wir stets auch einige passenden Weine empfehlen und ausschenken. 

 

Trinken

In unserem Weinkeller halten wir 12 Haus-Weine und 12 ausgesuchte Weine »quer durch den Rheingau« bereit. Für Enthaltsame Genießer gibt es Säfte aus der eigenen Mühlenproduktion.

Genießen

Außergewöhnliches »Hütten«-Ambiente in ländlicher Idylle, erholsame Ruhe abseits der einschlägigen Lokalitäten, die Vielzahl guter Rheingauer Weine und die frische hausgemachte Küche bieten beste Voraussetzungen für den besonderen Genuss.